Главная / Ремонт / Законы уютной кухни

Законы уютной кухни

207Говорят, кухня – это сердце дома. Возможно ли постоянно содержать ее в чистоте? Как сделать кухню максимально комфортной? Эти вопросы решить просто, если знать семь законов при ее планировке.

Закон первый: организуем рабочие зоны

Кухня делится на три условные зоны: зона хранения, подготовки и приготовления пищи. В идеале все эти зоны (холодильник, мойка и плита) должны образовывать рабочий треугольник. При таком расположении хозяйке не придется выполнять лишние маневры – все необходимое будет располагаться под рукой.

Необходимо иметь несколько рабочих зон, а также отдельное место для принятия пищи. Одна зона используется для мытья и чистки овощей, другая – для разделки продуктов и подготовки их к подаче. Стол для «грязных» работ должен находиться рядом с мойкой. Под ней в специальном шкафу удобно расположить предметы для уборки и ведро для мусора.

Закон второй: освобождаем рабочую поверхность

На кухне хранится множество мелочей: банки, кастрюли, специи, крупы, ножи, чашки, кофеварка и др. Чтобы порядок был постоянным, каждому предмету отводится свое место. Где его найти на маленькой кухне? На помощь придут навесные шкафчики, подвесные полки, рейлинговые системы.

Закон третий: выбираем бытовую технику

При выборе кухонной техники встает главный вопрос: отдельно стоящая или встраиваемая? Решение зависит от размеров кухни, ее стиля и материальных возможностей хозяев. Плюсом отдельных кухонных предметов является свобода их перемещения. Сменить обстановку не составит труда – достаточно переставить местами пару шкафов и плиту.

Встроенная техника не переставляется и нуждается в продуманном расположении. Но имеет ряд преимуществ: вписывается в интерьер, позволяет экономить пространство и не создает помех. Стоимость встраиваемой техники выше отдельно стоящей.

Закон четвёртый: создаем освещение

Освещение на кухне бывает общее, рабочее и декоративное. Общий свет заполняет всю комнату и крепится в центре на потолке. Если же кухня имеет отдельную столовую, то свет необходимо монтировать над обеденным столом. Плафоны, подвесные лампы прекрасно справляются с функцией общего освещения.

Свет над рабочей поверхностью делает процесс приготовления комфортным, поэтому освещение лучше приблизить к дневному свету.

Эргономичность дарит общее освещение, а вот декоративный свет отвечает за эстетику. Освещение на карнизе кухонного гарнитура поможет видеть содержимое шкафв и подарит комнате объем. Разделение кухни и столовой светом поможет разграничить пространство и выделить два помещения. Недостаток освещения – это дискомфорт при уборке и готовке, а вот излишняя освещенность комнаты – пустая трата денег.

Закон пятый: запасаемся необходимой посудой

Некоторые хозяйки считают, что на кухне должно быть много кастрюль. Но заводить в доме «магазин» кухонной посуды – решение нерациональное. Достаточно иметь высокую кастрюлю для варки супов, компота и небольшую для разогрева порций первых блюд.

Теперь о казанках. Сколько их нужно? Один – для варки рыбы, другой — для тушения мяса, а третий – для каш. К этому прибавить две сковороды разных размеров.

В хозяйстве обязательно иметь три разделочные доски: для резки хлеба, разделки рыбы, сырого и вареного мяса. Использование одной и той же доски для разных целей чревато накоплением бактерий.

Для подачи блюд необходимо иметь набор тарелок для супов, вторых блюд и десертов на каждого члена семьи. «Парадный» сервиз можно спрятать в шкаф до появления гостей, а набор чашек подвесить на специальные крючки у стены.

Закон шестой: позаботимся о стенах

Стены должны переносить непростые «кухонные» условия: жар, копоть, брызги. Удачнее всего с этой целью справятся плитка, обои и краска.

Выбор керамической плитки огромен: она может быть гладкая или матовая, разных размеров и расцветок.  Современные дизайнеры советуют покрывать плиткой лишь зону кухонного «фартука», сочетая ее с окрашенными или оклеенными стенами.

Окраска стен – это бюджетный вариант, способный превратить кухню в фантастический островок. Смешение цветов и оттенков создаст необходимое тепло и уют на кухне. Но если имеются явные недостатки или изъяны, то лучше отказаться от покраски.

Оклеивание кухонных стен обоями – распространенный вариант, но бумажные обои не годятся. Лучший вариант – это виниловые обои, которые моются, выдерживают сырость и повышенную температуру. Флизелиновые обои помогут сохранить кухню в чистоте и скрыть недостатки стен. Стеклообои – ноу-хау в области обоев: они не рвутся, перекрашиваются в другие цвета, водонепроницаемы и пожароустойчивы.

Закон седьмой: «одеваем» кухню в шторы

Декорирование оконных проемов на кухне может быть разнообразным: от строгих рулонных штор до шикарных классических с ламбрекенами. Кроме эстетических предпочтений, шторы на кухне должны быть функциональны и практичны.

Необязательно выбирать один вид штор, можно сочетать легкий ажурный тюль с хлопчатобумажными занавесками или плотными римскими шторами. Тут все будет зависеть от материальных возможностей и вкуса хозяйки.

Соблюдение семи кухонных «законов» способно из тесной кухни сделать уютный уголок для всей семьи.

About ManagerKop

Читайте так же

Лифт

Домашний лифт считается хорошим решением для тех, кому нужно очень быстро перемещаться по собственному дому. …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *